「シラウオのおどり食い」とは言うものの、おどり食いに使われるのは実は「シロウオ」です。飴源の「春告魚」といわれる白魚が唐津から届きました。飴源が出荷しています・・スズキ目ハゼ科のシロウオ旬の食材図鑑スズキ目ハゼ科のシロウオサケ目シラウオ科…
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