山三正宗 純米大吟醸 袋取り 斗瓶囲い
店長のお奨め
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■ 株式会社酒持田本店
明治10年(1877)に三代栄太郎が創業、新式速醸方式を導入したり、醸造場に「出雲国酒造試験場」を設けるなど、研究熱心さは大変に有名でした。「広く一般に嗜好される酒」造りに励んでいます。山田錦を可能な限りに磨き上げ、低温長期発酵させ、コクがあり、後切れのよい端麗辛口の酒を造りつずけています。
島根県出雲市平田町785 TEL0853-62-2023
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■ お勧めの日本酒 焼酎
□「問わず語らず名も無き焼酎」芋 1.8L 2、300円
□『谷泉 無濾過 純米酒』 株式会社 鶴野酒造
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