日本酒度は、+14 酸度 1.6 山田錦 精米歩合 55％ 自家酵母という辛口純米吟醸です。日本酒の旨みを損なわず、本来の旨みを残しており、ぬる燗にするとより美味さが引き立ちます。
ところで、「日本酒度」という尺度がありますが、水（±0）に対する酒の比重を「日本酒度計」で計ったものです。
辛口純米吟醸 （滋賀県）1800ml 3,045 円（税込価格)
喜多酒造株式会社
〒527-0054 滋賀県東近江市池田町1129
TEL 0748(22)2505/FAX 0748(24)0505
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